答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复称，大姜炭疽病多在降雨量大、重茬严重、植株长势弱的地块发生。发病初期叶尖、叶缘出现水渍状褐色小点，后扩展为梭形或椭圆形病斑；后期病斑连片，叶片褐枯，严重影响光合作用，高湿条件下病部会产生黑色小点。

　　日常需降低田间湿度、雨后及时排涝，喷施叶面肥增强植株抗性。可选用药剂：70%甲基托布津500倍液、10%苯醚甲环唑1000倍液、溴菌腈600倍液。