答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复称，果实皴皮属于生理性问题，多由温度不适、久旱猛浇水、缺硼等因素引发。

　　建议做好以下管理：一是温度管理，循序渐进、分次放风，稳定田间温湿度；二是全程均衡供水，保持土壤干湿平稳，杜绝忽干忽湿、大水漫灌；三是叶面喷施硼肥，搭配氨基酸类叶面肥，增强果皮柔韧度，减轻果实皴皮。