答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复称，可以的。羊肚菌的适宜生长温度在8℃—18℃之间，不需要太高的温度。北方地区种植羊肚菌可以充分利用其保温保湿性能优良的特点，效果很好，产量也很高。一般温室大棚、老旧的闲置菜棚等，都是栽培羊肚菌的适宜场所。