蓝莓果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5-2.5克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，可鲜食也可加工成果汁饮料，蓝莓果实营养丰富，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”。蓝莓为灌木，每丛应有结果枝条25-30条，第2年开花结果，但产量较小，第3年有适当的产量，第5年进入丰产期，其寿命50年，平均单株产量3-6公斤，平均单果重2克，一般每亩定植300株左右，平均产量1500-2000公斤。蓝莓市场价格在20元／斤，每亩经济收益可达8万元。