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川羊肚菌2号
2014-01-26  浏览:418
⑴选育单位四川川野食品有限公司、德阳市食用菌专家大院
⑵品种来源从阿坝州小金县新格乡采集的高羊肚菌分离获得的纯培养物,经十余年驯化研究选育获得的新菌株。经鉴定该菌株为高羊肚菌(Morchella elata),隶属于子囊菌亚门、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属。
⑶特征特性子囊果中等大,高815厘米,盖部高312厘米,粗2.55厘米,长形至近圆锥形,下部边缘与菌柄相连,黄褐色,由近放射状的长条棱形成蜂窝状。柄长512厘米,粗24厘米,近白色,被细颗粒或粉粒,空心,与野生状态基本一致。该菌株是典型的腐生真菌,菌丝多在腐熟培养基上生长。属于偏低温型真菌,孢子萌发适宜温度范围为12℃~21℃,最适温度范围为15℃18。菌丝体生长的适宜温度范围为3℃~27℃,最适温度15℃21。子实体生长发育的温度为10℃20,最适温度1218。菌丝体适宜酸碱度范围为PH49,最适酸碱度为PH58。从接种到出菇的生育期为120天左右。
⑷产量表现:经过2007年~2011年连续五年在崇州和绵阳2个试点的多点试验,平均亩产量130公斤。
⑸栽培要点菌丝体在棉籽壳发酵料培养基和麦粒+发酵牛粪粉培养基上能够萌发、生长,且在麦粒+发酵牛粪粉培养基上生长良好。10月下旬播羊肚菌菌种,11月中下旬(40天左右)播种伴生菌。保持土壤湿度。沿厢拱架盖遮阳网,遮阳并防止雨水冲刷菌床。
⑹适宜种植地区在环境温度10℃~20℃时的全省大部分地区都可生产。
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