对棚室蔬菜的所谓“春捂”，即在开春以后外界气温虽已升高，但仍不稳定的情况下，不要急于揭膜和进行大通风，应逐渐缩小棚室与外界的温差，使蔬菜能更快更好地适应揭膜后的外界环境。

    其具体做法：在气温回升以后，视天气变化情况、昼夜温差大小，在晴好天气的中午逐渐揭开棚室两头和四周的薄膜，逐步加大通风量，直到最后全部撤膜。在实行“春捂”时须注意，通风要及时，揭膜和撤膜要循序渐进地进行，以增强蔬菜抗冻抗病的能力。（洪 慧）