答：杨凌老科协咨询专家、陕西农林职业技术大学教授马志峰回复称，当果园内半数以上果树的中心花开放时，即为最佳授粉时期，需选择晴朗无风时段（避开大风、降雨天气），并在当日完成授粉操作；花粉需随配随用，避免长时间放置影响活性。当苹果树中心花开至50%以上时，启动点授操作，重点对初开花朵进行授粉。用准备好的点授工具蘸取少量配制好的花粉，轻轻点涂于初开花朵的花心处，蘸一次花粉可完成3—5朵花的授粉；每个花序重点点授1—2朵花（优先选择中心花和健壮边花）。