一辆辆农用车排起长队，一袋袋颗粒饱满的荞麦整齐码放，等待过磅、检验、入库……庆阳市环县山联谷农产品加工厂内，农户高兴地说：“家门口卖粮，舒心又踏实。”

      

      在环县山城乡王山口子村，农户王仲林和妻子樊昌英正忙着将晾晒好的荞麦装车，准备运往环县山联谷农产品加工厂。“自家种的荞麦不仅产量好，磨出的面粉筋道十足，煮出来的面条爽滑可口，口感特别好。”樊昌英笑着说。得益于稳定的销路和可观的收益，去年她家向加工厂交售荞麦5000多公斤。今年，他们依然选择把自家的荞麦送到这里。

      

      环县山联谷农产品加工厂的称重员丰清龙见证着每日的繁忙景象，他说：“高峰期一天能收20多吨荞麦，农户早早就排起了长队。”

      

      是什么吸引农户把粮食送到这里？

      

      “加工厂的荞麦收购价比市场价每公斤高出0.2元，还有二次分红。群众的积极性很高，都把最好的荞麦拿来交售。而且粮款支付也利索，7天内准到账。”环县山城乡赵庄村党支部副书记李仲科介绍，“赵庄村一年种植5000多亩荞麦，家家户户基本都交售到了这个加工厂。”

      

      这一暖心的收粮场景，源于环县山城乡立足资源优势、深耕小杂粮产业的有力举措。2022年以来，山城乡依托当地产业基础，大力发展小杂粮产业，形成“草羊与杂粮两翼齐飞”的发展格局。在中国化学工程集团的帮扶下，山城乡9个村党支部联合创办了农村集体所有制企业——环县山联谷农产品加工厂。

      

      目前，该加工厂三期项目已完成建设，包括65平方米的产品直营店、600平方米的荞皮系列产品生产加工车间，并对豌豆粉生产线进行了全方位改造升级，建成120平方米的无菌封闭式生产车间。如今，这里已形成“一室六线”的生产加工体系，涵盖荞麦面、小麦面粉、杂粮面粉等多条生产线，集订单种植、原粮加工、产品销售于一体，成为带动山城乡产业转型升级的核心引擎。

      

      “今年计划收购杂粮300吨，目前群众积极性高涨，前来售粮的农户持续增多。”该加工厂负责人王波介绍，“我们成立了荞麦产业联合党支部，由各村党支部书记牵头组织农户开展荞麦种植、收购与交售，既增加了农民收入，又提高了农户的种植积极性，实现了‘村发展、户受益’的双赢。”

      

      据了解，环县山联谷农产品加工厂自建成以来，已累计收购原粮1500余吨、生产杂粮产品1000吨，实现营收约1300万元；为山城乡9个村村均分红16万元，并通过收购差价和二次反哺累计惠及农户26万元，带动山城乡1257户农户种植荞麦5万亩，实现户均增收3000元。