答：杨凌老科协咨询专家、陕西农林职业技术大学高级农艺师曹卫贤回复称，大棚蔬菜可以冲施葡萄糖。葡萄糖是一种水溶性良好的不用再发酵腐熟有机物质，冲施能够提高土壤有机质含量，改良土壤，同时促进土壤有益微生物的生长发育，改善蔬菜品质，实现增产增收。