答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复称，这是粪肥未腐熟导致的伤根问题。粪肥施入土壤后，需经过一段时间腐熟，腐熟过程中产生的热量和有害酸类物质，会损伤根系，影响根系对水分和养分的吸收，进而导致地上部植株因缺水出现萎蔫。对此，菜农可用生根剂+恶霉灵进行灌根，促进根系恢复并预防根部病害。同时，关键在于慎重选择底肥，必须选用充分腐熟的粪肥或商品有机肥。