湖北日报全媒记者　汪彤　通讯员　王万兴　严承欢　龙钰

      

      种菜只能面朝黄土背朝天吗？在“中国甘蓝之乡”——湖北嘉鱼，科技含量已经拉满！

      

      11月15日，2025年科技引领越冬蔬菜产业创新发展大会在嘉鱼召开，集中展示了国家大宗蔬菜产业体系专家团队以及湖北省、武汉市农科院一年来露地越冬蔬菜产业协同攻关的最新成果，充分彰显了产业带动乡村振兴的强大活力。

      

      从“芯”突破

      

      “没想到甘蓝生吃口感这么好，又脆又甜……”

      

      当天，参会代表走进位于嘉鱼潘家湾镇的蔬菜新品种展示区，立刻被一棵棵翡翠般的甘蓝吸引，现场赞叹声不断。

      

      美味背后，其实是一场关于种子芯片的追赶赛。由于我国甘蓝育种起步较晚，2018年之前，越冬甘蓝种子90％以上依靠从日本、荷兰等地进口，生产用种成本高且种子质量不可控。2008年，中国农业科学院蔬菜花卉研究所方智远院士便带领甘蓝类蔬菜遗传育种创新团队来到越冬甘蓝主产区——嘉鱼开展育种攻关。

      

      国家大宗蔬菜产业技术体系副首席、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员张扬勇介绍，团队历经十年研发出越冬甘蓝新品种“中甘1305”，抗寒、抗逆、高产优势明显，一举打破国外种子垄断。近几年，根据市场需求，耐寒越冬型的“中甘1304”、高商品性圆球形的“中甘HD19”相继诞生，形成不同成熟期搭配的品种矩阵。如今，在嘉鱼，越冬甘蓝种子实现70％种子国产化替代，农户用种成本节省近五成。

      

      向“新”而行

      

      水肥一体化系统，虫情监测仪，后台可视化数据……踏入占地210亩的蔬菜数字化健康栽培展示区，更是宛如科幻大片现场。

      

      这里是省农科院经济作物研究所邱正明研究员团队提供技术支撑的嘉鱼蔬菜数字化健康栽培研发中心，既是科研的实验场，也是生产的样板间，借助数字化设备和服务平台，采用蔬菜高效茬口模式，实现甘蓝、花椰菜等露地蔬菜标准化生产，提升生产效率和品质。

      

      近年来，嘉鱼县积极与中国农科院、省农科院合作，建立院士工作站，吸引专家团队入驻蔬菜长廊，将育种研发、数字化管理、机械化作业和科技展示有机融合，为农户提供“新品种、新技术、新模式”一站式科技套餐，从经验种菜转变为数据种菜。

      

      通过育苗、种植、施肥、管理、检测、销售“六统一”，嘉鱼实现对蔬菜生产进行全程跟踪管理，蔬菜质量安全抽检合格率达到100％。

      

      以“智”赋能

      

      农业的根本出路在于机械化。在嘉鱼，未来谁来种菜的问题，也有了新注解。

      

      当天，无人化收获系统、田间运输车、自动移栽机等20余（台）套国内最新甘蓝生产新装备齐齐亮相，生动展现机器换人、智慧种菜的现代农业新图景。

      

      今年，在武汉市农科院农机化所技术支持下，嘉鱼县与国内多个农机专家团队合作，共建甘蓝全程机械化示范基地60亩，从50多种装备机型中，筛选、改型、定型、定制出适合嘉鱼本地土壤和耕种的机型8类，实现了甘蓝育苗、起垄、移栽、耕种、飞防、收获等环节的全程机械化作业。

      

      本次大会期间，嘉鱼县人民政府还与中国农业科学院蔬菜花卉研究所、湖北省农业科学院经济作物研究所分别签约，为蔬菜产业提质增效、破解发展瓶颈、绿色转型和品牌升级再添科研动能。