为有效保障冬春季“菜篮子”产品供应充足，提升冬春季蔬菜田间管理和抗灾减灾能力，减少蔬菜生产受灾损失，推动冬春蔬菜稳产保供，制定指导意见如下。

      

      一、蔬菜种类选择

      

      （一）高、中海拔地区

      

      以乌蒙山区、大娄山区、苗岭山区和武陵山区为重点，秋冬种选择大白菜、结球甘蓝、芹菜、莴苣、芥菜、菠菜、花菜、萝卜、胡萝卜、韭菜、大葱、大蒜、豌豆、蚕豆等喜凉蔬菜。

      

      （二）低海拔地区

      

      以南北盘江、红水河、都柳江流域为重点，以乌江中下游和赤水河流域为辅，优势区域按1月、4月和10月的月均气温分为3类区域。

      

      一类区域（1月均温10℃以上、4月和10月均温20℃以上），重点选择番茄、黄瓜、丝瓜、菜豆、豇豆、小青瓜、西葫芦等喜温蔬菜；

      

      二类区域（1月均温8至10℃、4月和10月均温18至20℃），重点选择大白菜、莴苣、芹菜、花菜、萝卜等喜凉蔬菜，适宜区可发展生长周期较短、较耐低温的黄瓜、菜豆、西葫芦等喜温蔬菜；

      

      三类区域（1月均温6至8℃、4月均温16至18℃），重点选择大白菜、结球甘蓝、莴苣、芹菜、花菜、萝卜等喜凉蔬菜。

      

      二、露地蔬菜

      

      （一）加强田间管理。根据土壤墒情，结合植株生长状况，适时浇透越冬水，提高作物抗寒能力；在严冬到来之前，检查菜田地膜覆盖情况，适当用土压实，避免大风刮坏地膜；冬季地下水水位较高，雨雪天气易造成土壤湿度过大，出现沤根现象。寒潮或雨雪前后，菜田要及时清沟理墒，防止田间积水，避免沤根死苗。

      

      （二）增强保温防寒。可采用地膜、无纺布等材料对地面进行覆盖，或搭建小拱棚以增强保温；对大蒜、菠菜等越冬蔬菜，可采取铺盖稻草、秸秆等有机物料进行田间覆盖，提高地温；在田间撒施作物秸秆或腐熟有机肥，能够防止大风刮膜，促进春季早发。

      

      （三）病虫害综合防控。加强田间巡查，密切监测病虫害发生动态，及时清理病叶、病株。化学防治应选用高效低毒农药，交替用药，注意遵守农药安全间隔期，严格按照农药的使用说明操作。

      

      （四）适时采收与处理。根据生产情况和市场需求，及时采收可收获的蔬菜，尤其是雨雪天气前后。加强采收分级、包装和储存工作，以延长蔬菜的保鲜期，保障市场供应。

      

      三、设施蔬菜

      

      （一）推广集约化育苗。可有效抗灾减灾、节约用种、节省工本、保证种植质量，提高生产安全性。各地要加强引导，指导育苗企业有序开展种苗集中生产供应。

      

      严冬季节要根据天气情况及时增温排湿，谨防低温高湿滋生病害，视幼苗生产情况及时追肥，因地制宜制定低温冷害应急方案，增设增温暖风机、小型增温炉、加温块、LED补光灯等增温补光设施设备；春季气温回升，易造成苗期徒长，要及时通风降温除湿，防止烤苗、沤根、猝倒等苗期病害发生，通过多揭膜降低棚室温湿度、控制浇水、喷矮壮素等措施控制菜苗徒长。

      

      （二）光照管理。光照是冬春设施蔬菜优质高产高效生产主要限制因子之一，选用透光率高、流滴性好、耐候性强的多功能复合棚膜，积极做好膜面清洁，用布条或水擦拭薄膜表面，清除膜面灰尘和杂物；在晴好天气及时揭盖保温材料，增加光照时间；及时整枝落蔓并摘除病叶、老叶，增加通风透光，有条件的可进行人工补光。

      

      （三）温度管理。一是覆盖地膜，提高室内温度和降低空气湿度。二是开展多层覆盖，采用“大棚＋中棚＋小棚”的方式，同时加盖保温材料，如遮阳网、无纺布、保温被等。三是在棚内建设缓冲间，减少工作人员出入时带入冷空气。四是严格控制揭盖时间，上午揭开保温覆盖物后，以室内温度不明显下降为宜。五是有条件的地方增加加温实施，如燃烧增温块等。

      

      （四）水肥管理。冬春季蔬菜水分应掌握不旱不浇，浇水要选择晴天中午，浇水后应及时放风排湿。由于冬春季蔬菜生长发育缓慢、需肥少，追肥要以腐熟的有机肥和生物菌肥为主，减少化肥施用量。寒流期间，可叶面喷施0.1％–0.3％磷酸二氢钾，提高蔬菜的抗寒能力。推广使用水肥一体化设施和技术，提高自动化管理水平，促进水肥科学施用，减少设施内病害发生。

      

      （五）防控病虫。密切关注病虫害发生危害情况，及时发现并清除中心病株，宜选用烟剂或粉剂开展防控，避免病害蔓延。重点防治蚜虫、粉虱、蓟马、菜青虫、小菜蛾、跳甲等主要害虫和灰霉病、根腐病、青枯病、瓜类蔬菜霜霉病、黄瓜细菌性角斑病、番茄晚疫病、番茄细菌性斑点病、辣椒细菌性叶斑病等主要病害。