答：杨凌老科协咨询专家、陕西农林职业技术大学高级兽医师谷撑贤回复称，以玉米秸秆青贮制作为例，需重点把握以下4点。最佳收获期：玉米粒进入蜡熟期，秸秆地面2—3 片叶开始发黄、其余叶片仍绿时。

　　秸秆预处理：雨后带水秸秆不宜直接青贮，需先晾干表面水分；用铡草机或拉丝机（揉搓机）将秸秆切短。

　　压实密封：用机械碾压或人工踩踏等方式压实青贮物料，尽量排出物料间空气；制作完成后，用双层塑料布全覆盖，周围用砂土压实防雨水渗入。

　　成熟判断：静置50天后青贮成熟，优质青贮呈黄绿色，有酸酸的酒香味。