答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院教授党战平回复说，处理食用菌菌袋接种口要注意两方面问题：

　　一是接种后，应将接种口的塑料抽出，避免影响现蕾。

　　二是保持接种口的适宜湿度，打孔后可用透气贴将其贴住。这样一来，经过催蕾后，食用菌会从接种口生出，且质量上乘。