答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学教授仵均祥回复说，这是低温造成的生长不良现象。甜椒对温度反应敏感，低温季节要注意加强保温。浇水时，适当添加生根剂类的物质，刺激根系生长，促进营养的吸收。叶部喷洒叶面肥，给叶片补充营养。植株出现缺硼症状时，需要适时补充硼肥。