答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员仵均祥回复说，番茄叶变紫红是低温季节蔬菜上经常发生的问题，这主要与磷元素的缺乏有关。

植株出现缺磷症状，可能有两个原因：一是土壤中的磷元素不能顺利被根系吸收，二是土壤中缺磷。另外，低温或根系生长不良，也会影响根系对磷的吸收。当番茄出现缺磷症状后，最为直接有效的措施是叶面补充，可定期喷洒磷酸二氢钾，能有效补充磷肥。追肥时使用一些磷含量高的肥料。低温季节，要注意提高地温，增强根系的活力。