答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员冯存良回复说，苹果粗皮病是由于苹果生长生理性锰过量而造成的一种疾病，患病的果树新梢顶端形成表皮坚硬的疹子状小突起，病斑会逐渐扩大。苹果粗皮病，刮完树皮，可以用石灰水、面碱水溶液涂抹消毒，或者使用生物菌肥水溶液、黄腐酸钾水溶液、氨基酸溶液等。但防治时，必须减少锰用量，或对锰过量土壤进行改造，增施有机肥。