答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复说，白菜不耐热，春、夏白菜和娃娃菜，适宜在陕西省太白县、凤县等高山凉爽地区种植，在关中春夏季易高温干旱环境下种植风险较大，容易发生病毒病、霜霉病和软腐病等病害。

　　若要发展蔬菜种植，建议该地种植户在春季种植菜苔。该菜生育期较短，见效快，种植风险低，适宜种植。

　　(本版内容由禹阿娟整理)