辣椒不坐果的原因主要由旺长引起，可能与基肥充足，特别是氮素较多、营养失调有关。对此，菜农应适当控制肥水，即少浇水，不施用化肥，可以少量冲施氨基酸、海藻酸、鱼蛋白类肥料，以硼钙锌铁叶面肥为主，多次喷施，促进花芽分化和果实生长。必要时应深划锄断根，控制旺长趋势；及时整枝，保留三四根主枝，打掉多余的侧枝；并结合喷施助壮素4毫升/桶，抑制旺长。（邵树策)