答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员常宗堂说，西兰花也称花椰菜，缓苗后，要注意除草、中耕保墒、蹲苗。西兰花喜肥水，现蕾前开始追肥灌水，促进花球膨大，肥料主要以腐熟的有机肥和磷钾肥为主。花球发育中后期叶面喷施0.2%硼砂，防花蕾变褐。还要注意防治病虫害。