答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员常宗堂说，莴笋茎裂口发生的主要原因是由于天气或管理方面的原因。莴笋生长中后期茎基部表皮已经硬化，浇水施肥过猛或降雨过多，茎内部增长快，产生膨压，而使茎基部纵向产生裂口。

　　莴笋茎裂口只能采取预防，越冬的莴笋翌年返青前期的肥水管理以控为主，使叶面积扩大、充实，为茎部肥大积累营养物质做准备；进入莲座期，叶数明显增多增大，心叶与莲座叶平头时，莴笋茎部肥大加速，应勤施肥水，保持地面经常湿润，施肥要少施勤施，但不可过晚。

　　此时也是莴笋需水的关键时期，不能土壤出现干旱，否则过于干旱猛浇水，莴笋茎因迅速吸水易产生裂口。也不可浇水过多、过早，要小水勤浇，以防止莴笋裂口。在接近采收期控制浇水，遇到降雨及时采收。