答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员常宗堂回复说，大白菜追肥要注意：1、追肥次数不宜过多，一般3次，避免多次追肥对根系和叶片造成伤口，引发病害。

　　2、追肥时期以莲座期和结球前期为主，这两个时期增加追肥量，增产效果最好。用高氮型氮磷钾复合肥，莲座后期不宜再追肥。

　　3、追肥方法，提倡埋施，每次每亩施三元复合肥10～15公斤，把肥料埋施于株行间，也可与浇水结合进行。水溶性肥料可随灌水冲施，结球期还可叶面喷肥2次。