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科普|你好!转基因(四)
2020-04-25  浏览:440

      自然界中存在转基因现象吗?
 
      提到转基因,许多人可能会想,我有没有吃过转基因食品?
      
      所谓转基因食品,指通过基因工程技术改变生物体基因组生物为直接食品或直接加工品。如转基因大豆制成的大豆油是转基因食品,而用转基因豆粕喂养的长大猪生产的猪肉就不是转基因食品,这个要做好区分。
      
      其实,自然界也存在自然转基因食品。只要你吃过红薯,那么你一定吃过自然转基因食品。红薯就是一种自然界转基因食品,因为在红薯的起源演化过程中,大自然通过农杆菌给它进行了转基因。基因转移现象在大自然中广泛存在,包括物种内和物种间的基因转移现象。植物界的异花授粉,是物种内基因转移的典型现象。
      
       举个具体例子,比如说在一排紫色的玉米周围再种几排白色的玉米,通过风媒自然传播花粉,就可以产生紫色白色相间的后代,这也就是市场上花色玉米的来源。再比如说,我们所熟悉的骡子,就是驴和马一不小心天然杂交产生的后代。骡子的体格强壮、力气很大,是因为有杂种优势的原因。这就是物种间的基因转移。
      
       农杆菌侵染植物伤口的过程,也是物种间基因转移的典型案例。农杆菌是普遍存在于土壤中的一种革兰氏阴性细菌。它在自然条件下就能感染大多数双子叶植物的受伤部位,并诱导产生冠瘿瘤或发状根。根癌农杆菌和发根农杆菌的细胞中有一段T-DNA,农杆菌通过侵染植物伤口进入细胞后,可将T-DNA 插入到植物基因中。农杆菌对植物侵染作用的发现,是植物转基因技术快速发展的基础。人类就是向大自然学习,才发展出了今天的转基因技术。
  
      本栏目由湖北省农业农村厅和湖北农村广播联合推出
 
      编审:柯枫英
      
      排版:陈    雯
      
      出 品:湖北农村广播
      
      播出时间:每晚19:45-19:50
      
      策 划:湖北省农业转基因生物安全管理办公室 
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