答：之所以基肥施在果树树冠投影线外围，是因为植物的吸收根为毛细根，即根系梢部的白毛根。肥水应该位于根系吸收活跃区。粗根仅仅具有支撑功能和输导功能，并不具有吸收功能。开沟施肥就是为了断根促进新根大量发生。因断根不能伤树的元气，所以不能断粗根，过多断粗根可能导致根系病变。让肥水距离树远一点，诱导根系向外围发展，则会营造庞大根系。根深则叶茂、树冠好，进而才能花好果好。