未浸泡的菠菜种子和已浸泡过的种子，颜色对比非常明显，未浸泡的种子呈翠绿色，而浸泡过的种子颜色要黯淡许多。

　　琅琊网9月1日讯 (记者衣方杰 见习记者印振娜 范彩霞)1日，临沂市民李先生在市区一家种业公司购买了部分荷兰进口的菠菜种子，但回家用水一泡，李先生发现种子竟然掉色了，“这是用药水染过色吗？种出来的菠菜能吃吗？”

　　1日下午，记者来到了李先生的家中。据李先生介绍，早上，他到市区通达路与银雀山路交会处附近的一家种业公司购买菠菜种子。店老板告诉李先生，现在温度高，当地的菠菜种子不适合马上种植，便推荐了一种荷兰进口的耐热菠菜种子：不仅现在就可以种植，而且在抗病虫害、耐热耐寒方面都要优于当地品种。

　　这种菠菜种子的价格为4.5元/两，李先生买了5元钱的。回到家后，李先生先把种子放在水里浸泡了一下，想加快种子的出苗速度，但几分钟后，李先生意外地发现种子褪色了，浸泡种子的清水变成了绿色，而原本翠绿色的菠菜种子变成了灰绿色。“这看起来和我以前购买的当地菠菜种子没什么区别呀，是不是种子公司用什么染剂染了色冒充进口种子卖？”李先生说，当地的菠菜种子才1.5元/两，比进口种子足足便宜了三分之二，李先生怀疑这里边藏有猫腻，“再说，咱也不知道这是用什么东西染的色，种出来的菜到底能不能吃啊？”

　　随后，李先生将剩余的未浸泡的菠菜种子和已经浸泡过的种子拿给记者看了一下，颜色对比确实非常明显，未浸泡的种子呈翠绿色，而浸泡过的种子颜色要黯淡许多。接着，李先生又当场做了试验，将未浸泡的菠菜种子浸在水里，的确，清水的颜色很快变成了绿色。

　　离开李先生家后，记者来到了他所说的那家种子公司佯装要购买菠菜种子，店老板问记者是现在种还是过一段时间再种，记者表示要现在就能种的。随后，店老板向记者推荐了李先生之前购买的荷兰进口菠菜种，记者观察了一下，的确是一种产品。“这怎么还掉颜色呀？”记者用手指捻了一下，假装惊讶地问道，“这种进口的蔬菜种子都是用药水浸泡过的，能防止病虫害，就像咱吃的药片那样，外边包了一层‘衣服’。”店主解释说。“这种子怎么样？种出来的菠菜好吗？”记者又问。“很好啊，很多人种过，都反映不错。”店主说道。

　　究竟是不是像店主说的那样，种子是进行过包衣处理，而并非“以土充洋”？

　　1日下午，记者咨询了临沂市农业局蔬菜办公室主任王献杰。王献杰告诉记者，现在很多农作物的种子都进行过包衣处理，以提高作物抵抗病虫害的能力，以及增加种子的养分含量，有的种子在进行包衣处理时，还会特别添加一些微量元素。进口蔬菜及农作物种子进行包衣处理则更为普遍。“这种技术很常见，那位市民朋友不用太担心。”王献杰说。

　　另外，王献杰还提醒广大市民，在购买种子的时候一定要问清种植时的注意事项。“像这种进行过包衣处理的种子，本来它的这层‘外衣’能起到很好的防虫害功效，结果用水一泡，它的作用就完全消失了。”