树上的黑皮西红柿

切开后的黑皮西红柿

□绿侠

    以色列园艺家培育出怪异的黑皮西红柿，名为“黑色星系”。为了培育这种“表里不一”的西红柿，育种人员让野生西红柿与人工种植的西红柿进行杂交。“黑色星系”的黑皮源自于一种色素，与在蓝莓中发现的色素类似。这种色素对光线较为敏感，也就是说，暴露在阳光下的时间越长，“黑色星系”的皮越黑。

    这种特别的西红柿由以色列一家致力于生产杂交蔬菜的种子公司培育，他们表示：除了颜色怪异外，这种西红柿还含有大量抗氧化剂和能够增强免疫系统的维生素C。

    由于颜色奇特，这种西红柿将主要面向豪华酒店。

    绿侠