作者：俞蕊

    师宗县这样一个气候多变的县份，秋收时节由于天气、环境等因素的限制玉米收储应注意以下几点事项：
　　1、脱粒前的保管。新收获的玉米，对玉米数量不大，又不急于出售的，应采取上栈子的方法进行保管；对玉米数量过大或条件不具备的，应采取码趟子的方法临时保管。但玉米码趟子，要垫底20厘米以上，并根据玉米水分的高低，确定上下翻倒的时间、次数，避免因通风不畅，使玉米棒出现低温生霉、降质等问题。
　　2、适时脱粒。应视玉米水分状况，合理确定脱粒时间。一般情况下，玉米脱粒时已进入寒冬季节，要提前做好脱粒前的场地准备。如果没有固定、整洁宽敞的场地，可以将较平整的地面浇水冻实后再脱粒，以减少土粮损失。
　　3、选棒脱粒。在脱粒前，应指导将生霉棒、未熟棒甩出，并把瞎尖子掰掉，单独脱粒，单独储存，以免好次互混脱粒，影响玉米整体质量。
    4、玉米脱粒后的保管。玉米脱粒后，如果在3月中旬之前不能出售，应根据各自的实际情况，提前选择码风垛、晾晒或烘干等方法降水；农户自留玉米如需过夏保管，应先把玉米水分降到14.0%以内，然后存放在阴凉、干燥、通风的环境中保管。